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現代中央廚房
設備代替人工，降低人力成本
保證口味統一，防止技術擴散
間接降低房租，節省運營成本
集中規模採購，品質穩定安全
傳統大廚房
廚師廚工薪水年年漲，用工成本高居不下
配料比例有人工誤差，菜品口碑無法統一
廚房佔用超過 30%以上，房租隨之水漲船高
分散採購，採購成本高，品質安全無法控制
深諳食品安全加工規範
1、符合HACCP管理體系要求；
2、符合產品QS相關要求；
3、按照功能進行嚴格分區。
流暢作業的優化設計
1、佈局規劃符合產品加工工藝；
2、使人流、氣流、廢棄物流順暢；
3、設計預保留將來的發展空間。
易操作智能化設備配置
1、設備操作簡單，無需專業技術；
2、設備自動化程度高，高效穩定；
3、工位條理清晰，更節省人工。
32年專業經驗積累AG尊龙凯时中央廚房設備熟知中央廚房建設的相關規則與標準，為客戶有效排除日後的困擾。
資歷深厚的成熟團隊團隊先後承接並完成了大型工程有：中央電視台、全國人民大會堂、奧運會等……
潛心中廚方案研究AG尊龙凯时中央廚房設備針對不同的加工工藝，量身設計與設備配套，定製更高效作業的解決方案。
20萬㎡自主生產基地引進日本技術，自主生產高檔中央廚房設備，支持非標定製，品質有保障。
更節能？如何選生產線設備更省人工？如何設計工位更高效？如何讓萬人的備餐安全
中央廚房的建造需要統籌的規劃設計
我們福記的五家工廠都選用了AG尊龙凯时中央廚房設備生產線，合理的工位設計讓我們的員工降低了勞動強度，生產線的操作也非常簡單，例如：AG尊龙凯时米飯自動生產線從米庫的計量、第二部提升機、洗米機、送米機、直到浸泡填充機的浸泡，整個過程有序的控制。只需在控制盤上設定好所需煮飯的鍋數，系統會從米庫大米的計量直到浸泡自行完成。根據每天的煮飯量不同，可以預約一星期的操作行程，並無人的情... <詳情>
從初出茅廬到行業翹楚獲得30多項專利技術認證
